Curso de Pesquisa Sensorial com consumidores

DESCRIÇÃO DO EVENTO

7, 12 E 14 DE MAIO/2020

3 NOITES – 19-22H

Pesquisa Sensorial com Consumidores

Como explorar esse recurso no suporte ao desenvolvimento e melhoria de produtos?

Público-alvo: Profissionais das áreas de Pesquisa de Mercado, P&D, Qualidade

Escopo do curso: Capacitar profissionais que atuem em Pesquisa de Mercado e Pesquisa & Desenvolvimento de Novos Produtos a utilizar os recursos da Análise Sensorial em testes com consumidores para suporte ao desenvolvimento de novos produtos e melhoria dos atuais. Qual o teste a aplicar? Como executar?  Como analisar e interpretar os dados? 

Programa

1º Módulo

  • Introdução à Análise Sensorial
  • Controles para Ambiente dos Testes, Amostras e Painel
  • Fatores que influenciam a Avaliação Sensorial
  • Os Sentidos – Olfato, Paladar, Tato

2º Módulo

Métodos de Avaliação Sensorial – Discriminativos de Diferença Geral

  • Teste Triangular / Duo-Trio
  • Dois de Cinco
  • Simples Diferença
  • Sequenciais
  • Testes de Similaridade

3º Módulo

Métodos de Avaliação Sensorial – Descritivos (breve noção)

Métodos de Avaliação Sensorial – Afetivos Qualitativos (apenas menção, pois não é o foco)

Métodos de Avaliação Sensorial – Afetivos Quantitativos

  • Testes de Preferência
  • Testes de Aceitabilidade

Facilitadora: Rosana Rainho das Neves

  • Engenheira Química pela Escola Politécnica da USP /  Pós-graduada em Pesquisa de Mercado pela Georgia University – USA
  • MBA em Gestão de Negócios pelo ITA/ESPM
  • 32 anos de experiência em Pesquisa & Desenvolvimento de novos produtos na Johnson & Johnson e 4 anos com Consultoria / Pesquisa de Mercado
  • Especialista em conhecimento do consumidor, inovação e desenvolvimento de novos produtos
  • Proprietária da Balloon of Insights – Insights do Consumidor, Inovação e Desenvolvimento de Produto
  • Perfil no Linkedin https://br.linkedin.com/in/rosanarainhoneves/

 INSCRIÇÃO

  • Sócios ASBPM têm 50% de desconto em todos os cursos promovidos pela associação.  
  • Os estudantes deverão comprovar vínculo com a universidade após a inscrição quando requerido. 
  • Ex-alunos de cursos da ASBPM terão direito a desconto especial neste curso – solicite seu código promocional

Se você não é associado da ASBPM ainda e atua na área de pesquisa de mercado, opinião ou mídia há pelo menos 2 anos, associe-se e aproveite já os benefícios.

Associe-se aqui

Atenção: A ASBPM se reserva o direito de cancelar o curso caso não atinja número de alunos suficiente para o bom andamento do curso. Neste caso os inscritos terão direito a reembolso integral do valor.

>>> inscrição aqui <<<

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